Январь, 2017. Китай Молодой рабочий-мигрант из Китая решил съездить к своей семье на Новый год. Денег на автобус или поезд у него не было, поэтому он отправился на своем стареньком велосипеде. Путь был не близкий, поэтому ехать ему приходилось и днем, и ночью, останавливаясь на отдых в интернет-кафе. За 30 дней он проехал 1500 миль, когда выяснилось, что все это время он ехал не в ту сторону!
О своей ошибке бедный парень узнал от полицейских, которые остановили его, потому что он ехал по шоссе, не предназначенном для велосипедистов. Когда стражи порядка поняли, что тот спешит к своей семье на Новый год, до которого оставалась всего неделя, то они купили парню билет на автобус и отправили домой.
Несмотря на все свои злоключения парень успел к празднику! Он получил урок на будущее: всегда спрашивай дорогу, если не знаешь как проехать!
Ноябрь, 2015. Хорватия Боян Бешич был преступником, который большую часть своей 25-летней жизни провел в местах лишения свободы. Полицейское досье на мелкого мошенника по своей толщине могло бы поспорить с романом «Война и мир» Льва Толстого. Всему виной было просто маниакальное упрямство и настойчивость. Например, он так часто слал своей бывшей письма с угрозой смерти, что получил к своему 5-летнему сроку в довесок еще 8 месяцев тюрьмы.
Буйный нрав Бешича не раз приводил к неприятностям. Вот и в тот день тюремные охранники были вынуждены закрыть его в одиночной камере, стены которой были обиты войлоком. Они не подозревали, что наш дуралей умудрился пронести с собой зажигалку! И он намеревался устроить небольшое представление, чтобы выбраться из одиночки.
У парня обе руки были скованы наручниками за спиной, но это не помешало ему достать спрятанную зажигалку и преднамеренно поджечь обивку у входа в камеру. За считанные секунды огонь охватил всю дверь и перекинулся на стены. Поначалу Боян не понимал, какую глупость он совершил. Паника охватила его, когда он вдруг осознал, что находится в замкнутом помещении, которое очень быстро наполняется дымом!
Охранники не ожидали, что заключенный устроит поджог в камере, поэтому заметили пожар слишком поздно, чтобы спасти заключенного. Как пишут местные журналисты, Боян Бешич стал первым в истории страны заключенным, который погиб за решеткой.
Апрель, 2017. Россия Россияне нечасто попадают в шорт-лист , но в 2017 году у одного из наших земляков появился шанс получить ее.
Электрогазосварщик из Курганской области нашел на территории своего дорожного предприятия списанную артиллерийскую гаубицу, из которой хотели сделать памятник.
История умалчивает, почему дуралею пришла в голову идея опробовать ее в действии. Снарядов, даже списанных, поблизости не наблюдалось, поэтому наш «герой» решил использовать огнетушитель, заправленный смесью карбида и воды.
Он зарядил импровизированный снаряд в гаубицу, но что-то пошло не так! Карбид с водой вступили в реакцию не сразу, поэтому ствол был опущен и сварщик заглянул в дуло. В этот момент огнетушитель взорвался, смертельно ранив сварщика в голову.
Большому Арни исполнилось 70 лет. Хороший повод пересмотреть с ним какую-нибудь классику. Задумался над тем, что у меня с ним самое любимое. «» — однозначно! «» очень люблю. Ну и «Командо» нередко пересматриваю, как без этого.
P.S. А еще была старая прикольная комедия , где Арни в эпизодической роли — это было одно из первых его появлений еще до «Конана», который его прославил.
P.P.S. И, конечно же, «Вспомнить все», как я мог о нем забыть?!!
Мне вот реально интересно: почему когда ты где-нибудь в посте на русском языке упоминаешь название страны Белоруссии, обязательно вылезает какой-нибудь хрен с горы, который с пеной у рта начнет тебе доказывать, что в твоем родном русском языке эта страна должна писаться как Беларусь? Хотя в моем родном русском языке она пишется как Белоруссия, а не как Беларусь.
Еще более интересно то, что как только ты в посте на русском языке упоминаешь название страны Германии — ни один хрен не вылезет, чтобы заорать, что в твоем родном русском языке эта страна должна писаться как Дойчланд!
Ученым еще только предстоит объяснить этот загадочный факт.
Upd: Официально — и правда Беларусь называется. Белоруссия — неофициальное наименование. То есть если я еду в Беларусь официально — тогда Беларусь. А если неофициально — в Белоруссию. Как-то так.
Вина каких стран по бутылкам в процентном соотношении пьют в России.
Удививший меня список. С Испанией, Италией и Францией вопросов нет. Но что Грузия и Абхазия (!) обгоняют Чили — очень это для меня удивительно. А Сербия идет сразу после Германии — я сербских вин в магазинах вообще не упомню. Но это я со своей жердочки, конечно.
Почему покупают Грузию и особенно Абхазию, когда за те же деньги можно купить вполне приличную Испанию и это вино будет несравнимо лучше — мне как раз понятно: я уверен, что доля такая высокая из-за полусладких и сладких вин, каковые в Испании почти не производятся (за очень редкими исключениями).
Также непонятно, почему нет Армении — там есть очень даже достойные вина. Мне во время поездки по Грузии-Армении в Грузии вообще ничего интересного не попалось (при этом были две большие дегустации), а в Армении нашел несколько прямо-таки очень интересных вин.
Ну и хотелось бы понять, откуда вообще берется такое количество вина из Абхазии, если там виноградников-то никаких не осталось и сплошная разруха. Что именно гонится под видом абхазских вин? Молдавский балк?
Я увидел ЭТО в ленте Facebook на ночь. Теперь мне одному не заснуть, что ли? Давайте и вы не заснете. Не благодарите. Пусть вам снятся светлые сны! Потом расскажете.
А Тиля вся эта шелупонь так и не оставляет. Когда же за ним прилетят вертолеты со спецназом?!! Прям волнуюсь.
P.S. Тиль! Что они с тобой сделали? Они тебя пытали, что ли?
Upd: А вот тут как-то симпатишнее и аутентишнее.
P.S. А где Депардье, волнуется народ, где вообще Депардье?
Продолжаем наши мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкси бубс.
Как известно, магазинный майонез — продукт, обладающий богатейшим вкусом из-за входящих в его состав крахмала, яичного порошка, ароматизатора идентичного натуральному «горчица», уксуса, ксантановой камеди, гуаровой камеди, сахара, соли, сорбата калия, бета-каротина, антиокислителя, загустителя E1422 и прочих, безусловно, полезных для здоровья элементов. А так как подобный майзонез еще и хранится по полгода, вы понимаете, насколько это классный продукт.
Но у всех свои вкусы и я, если честно, не очень люблю всякие ксантановые и гуаровые камеди, загустители, сорбаты калия, бета-каротины и прочие отходы пищевой химической промышленности. Ну, не знаю, вероятно, это что-то гормональное. По этой причине я магазинный майонез не употребляю уже лет двадцать — впрочем, как и прочие магазинные соусы.
Между тем, хороший майонез — соус действительно вкусный, расцвечивающий определенные виды салатов и блюда из мяса различными интересными оттенками, поэтому я не вижу причин от него отказываться. Потому что магазинный майонез — это, конечно, отрава редкостная, а свежайший домашний майонез — это то, что каждый владелец кота Бублика обязан иметь в своем холодильнике, ибо, например, салат из кальмаров по-кадакесски иначе как с майонезом и не приготовить — вкус совершенно не тот.
Поэтому в сегодняшнем мастерклассе мы посмотрим, как приготовить хороший домашний майонез — вкусный и ни разу не вредный. Да и, кстати, не слишком калорийный: мне для салата с кальмарами хватает одной столовой ложки такого майонеза, а уж как вкусно получается — и не передать, что мы обязательно постараемся передать в одном из следующих мастерклассов.
Итак, домашний майонез. Соус чрезвычайно простой в приготовлении. Так как он хранится в холодильнике не более пары дней (из-за входящих в состав сырых яиц), я его обычно готовлю маленькими порциями.
Вот рецептура для минимальной порции, которой мне обычно как раз на два дня заправки салатов и хватает.
125 миллилитров рафинированного подсолнечного масла. Во многих рецептах советуют брать оливковое масло, некоторые даже рекомендуют использовать оливковое масло холодного отжима — моя практика показала, что масло с ярким вкусом для майонеза просто противопоказано! Нужно что-то максимально нейтральное и вот тут рафинированное подсолнечное — самое оно! Я пробовал разные виды оливкового — результат на 100% не понравился ни разу. Взял рафинированное подсолнечное как на снимке — вот он, настоящий классический «Провансаль»!
Одно куриное яйцо. Можно вместо этого взять пяток перепелиных, но я разницы не вижу совсем, так что можно и не выделываться.
Сок лимона — одна чайная ложка. В рецептах часто вместо лимона предлагают использовать уксус — мне результат не нравится, так что только лимон.
В некоторых рецептах майонеза добавляют сахар, но я сахар не использую ни с какими блюдами, а вы поступайте, как знаете.
Все это заливается-засыпается в чашку для взбивания.
Теперь важный момент: как это все смешивать. Знатные мишленовские повара говорят, что настоящий «Провансаль» взбивается только руками. Мол, любое машинное перемешивание убивает продукт. Так что только руками, только при свете полной луны, выпив перед этим стакан крови девственницы-весталки. И надо сначала взбить яйцо до состояния полнейшего яичного изумления, после этого по капле выдавливать туда масло, над которым зачитываются определенные заклинания на древнефранцузском и новоеврейском.
Но так как мы, простые деревенские пареньки, все эти мишленовские задвигоны шлем лесом к такой-то французской бабушке, наш домашний майонез в течение минуты превосходно взбивается и смешивается ручным блендером подходящей мощности. Я использую ручной киловаттный блендер MQ9045X Aperitive, но, разумеется, тут подойдет любой другой подобный блендер.
Минута — и перед вами порция превосходного домашнего майонеза, который насытит ваши вкусовые сосочки и не огорчит вашу печень.
Но вы спросите, почему в этот раз мы ничего не выпивали? Так все готовится за минуту, выпивать будем после. Под майонез я рекомендую хорошо охлажденного беленького. Или неохлажденного красненького.
Приятного аппетита, до следующих встреч. Спасибо, что смотрите наши мастерклассы «СЭКС БУБС».
P.S. Почему, вы спросите, «Секреты майа»? Так потому что от слова МАЙАНЕЗ! Понимать надо, дубина!
